venerdì 10 giugno 2011

Batterio killer: forse annidato nei germogli di fagioli. Chiusa un'azienda della Bassa Sassonia

AMBURGO - La fonte dell'epidemia di E. Coli é "molto probabilmente" nei germogli di fagioli: lo ha detto oggi il direttore dell'Istituto Robert Koch, Reinhardt Burger.
I consumatori che "hanno mangiato germogli hanno una probabilità nove volte più alta di soffrire di diarrea emorragica rispetto a coloro che non li hanno mangiati", ha spiegato Burger, sottolineando che l'epidemia "non è finita".
L'azienda della Bassa Sassonia (nordovest) produttrice di germogli e sospettata di essere al centro dell'epidemia di E. Coli è da oggi ufficialmente chiusa e tutti i suoi prodotti verranno ritirati dal commercio. Lo hanno annunciato le autorità sanitarie tedesche.

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