ROMA - Gli italiani spenderanno a tavola 2,4 miliardi di euro per festeggiare la fine dell'anno nelle case o al ristorante, negli agriturismi e nei locali, dove a prevalere sono i prodotti della tradizione regionale con un generalizzato abbandono delle mode esterofile del passato, dallo champagne al salmone fino alle ostriche.
E' quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che il ridimensionamento del budget disponibile, stimato pari al 12 per cento rispetto allo scorso anno, e' dovuto soprattutto a un calo delle presenze nei ristoranti e a un aumento dei festeggiamenti casalinghi, mentre tengono gli agriturismi .
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