CEFALU' - Creme e granite per tutti i
gusti alla quinta edizione di Sherbeth. Da domani 15 al 18 Settembre Cefalù si vestirà ancora una volta da Villaggio del gelato ospitando 35
maestri gelatieri da ogni parte del mondo. Dal
centro storico al lungo mare gli stand di degustazione tracceranno il percorso
della cittadina madonita che sarà animato da artisti di strada e musiche di
band emergenti.
Tra gli stand anche uno per
celiaci, uno di gelato biologico e uno di gelato all'azoto. Il gelato mela, limone e fragola celebrerà l’Unità
d’Italia, mentre le granite e l’antico gelato con la neve rispolvereranno le tradizioni. Tra gli stand anche
maestri gelatieri provenienti dall’estero in rappresentanza di Spagna,
Portogallo, Germania, Sud Africa, Libia, Marocco. 36 specialità, con l’alberghiero Mandralisca di
Cefalù, prodotte nel laboratorio della Corte delle Stelle allestito da
Carpigiani, sponsor dell’evento con Ifi e le sue vetrine rotonde e rotanti e Iavazzo s.r.l. con i minicono Chery.
Quest’anno Sherbeth si
impegna nel rispetto dell’ambiente offrendo il gelato ai presenti in coppette
biodegradabili
La manifestazione, ideata e
organizzata da Iris Communication srl con il Comune di Cefalù, inserita tra le
iniziative di maggiore richiamo turistico della Regione Sicilia, è stata
presentata oggi nella sala Giochi
Francesi del Servizio Turistico Regionale a Villa Igiea, da Daniele Tranchida Assessore Regionale del Turismo, Roberto
Corsello, Vice Sindaco di Cefalù, Vito
Patanella, Assessore Comunale al
Turismo, Antonio Cappadonia, Direttore
Tecnico Sherbeth, Davide Alamia,
Direttore di Iris Communication S.r.l, Filippo Nasca Dirigente del Servizio Turistico Regionale di
Palermo e Achille Sassoli Event
Manager di Carpigiani.
Al termine della conferenza
stampa, è stato offerto ai presenti un piccolo assaggio di Sherbeth con i
colori dell’Italia preparato al momento dai maestri gelatieri: pistacchio,
limone e fragola.
Da domani a domenica, nel
background della cittadina madonita che già registra il tutto esaurito compresi
i paesi vicini, si parlerà di gelato a 360 gradi, ripercorrendo la storia con mostre,
rappresentazioni, foto e video, affrontando temi di salute e turismo con
esperti nei momenti golosi e
scoprendo i segreti del gelato gastronomico, del sorbetto, delle creme e dei
pezzi duri con accostamenti ai vini delle Cantine Rallo nel corso delle officine
gastronomiche che vedranno la
partecipazione dei maestri gelatieri del comitato organizzatore della Coppa del
Mondo della Gelateria, manifestazione leader nel panorama mondiale del gelato
che celebrerà la quinta edizione al Sigep di Rimini Fiera dal 21 al 24 gennaio
2012.
Ogni giorno si potrà
partecipare alle esclusive lezioni della Carpigiani Gelato University, che mostrerà al pubblico come passare “dalla
frutta fresca allo sherbeth” in gelateria.
Domenica il concorso Internazionale Gelato del Mediterraneo
“Procopio de' Coltelli”, giunto
alla terza edizione. Intanto dalla patria del gelato partirà la prima
riunione a porte chiuse per la definizione del gelato artigianale che, dopo due successivi incontri al Mig di
Longarone e al Sigep di Rimini, sarà ufficializzata allo Sherbeth 2012.
Novità di quest’anno gli stand
dell’artigianato siciliano. Ogni
giorno sarà possibile degustare e acquistare i dolci, ceramiche e pezzi d’arte
prodotti a mano.
Ad animare le notti
cefaludesi Neri Per Caso (giovedi15),
Paolo Belli e i QBeta (venerdi16), Peppe Braida da Zelig e A noi ci piace Vintage (sabato 17), Dado da Zelig e i Quinto Spazio (domenica 18).
L’ingresso è gratuito. Per prenotare officine gastronomiche, momenti golosi, itinerari
culturali di Cefalù e laboratori basta iscriversi su www.sherbethfestival.it
Il ticket di
degustazione costa 5 euro e da
diritto a 2 tagliandi coppetta e 4 tagliandi minicono. Può essere acquistato
nelle casse dello Sherbeth Village
che aprirà giovedi e venerdi dalle 17 alle 24 e sabato e domenica dalle 10,30
alle 24.
Con la cartolina sarà
possibile votare il gusto
preferito e, una volta imbucata, partecipare al sorteggio dei premi Sherbeth.
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